제주도 도민이 인정한 고기국수 맛집 - 공항 근처 올래국수
안녕하세요 ✨
제주라이프 이야기 블로그 와이은 예요
제주도에 살면서
처음으로 고기국수를 접하게 되었는데
중문과 사계 등
동네 구석구석에서
고기국수를 먹어보았지만
이곳 고기국수를 먹은 뒤로는
다른 곳은 생각이 안 나고 있어서 소개해보려고 해요!
제주시 공항 근처에 위치하고 있는
올래국수입니다!
실내 내부예요
사람들이 모두 먹고 있는 메뉴는
정말 단 하나
고기국수예요
이곳의 메뉴는 정말 단 하나 예요
자리에 앉으면 바로 반찬과 함께
내어주세요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
비빔이냐 고기국수냐 고민 안 해도 되고 넘 좋아요
밑반찬은 아삭아삭한 김치와
매콤한 청양고추와
쌈장이 다예요!
정말 심플하죠 ?ㅋㅋㅋㅋ힣
크... 고기국수 비주얼 좀 보세요
국물이 정말 담백하고 찐하니
계속 손이 가는 맛이였어요
혹시 제주도의 고기국수 유래를 알고 계시나요?
제주도는 화산섬이어서
논농사를 짓지 못해서
보리나 밀을 주로 경작하였고
그래서 국수를 많이 해 먹었어요
거기에 제주에서는
마을의 잔치나 경조사가 있을 때
돼지를 잡는데
돼지와 함께 잔치에 어울리는 국수가 합해져서
고기국수가 생기게 되었어요
돼지는 삶아서 수육으로 사용하고
남은 뼈와 잔고기들은
고기국수에 이용하게 된 거죠!🌷
생각보다 단순해 보이는 고기국수는
정말 잘 끓이고 만들어야
담백하고 깔끔한 국물 맛을 낼 수 있어요
제가 간 올래국수는
지금까지 먹었던 고기국수 집 중에서
국물이 정말 단연 최고였어요
쓰면서도 또 생각나네요🙈
혹시 제주도에 여행 오셨다가
돌아가시기 전에
또는 도착해서 간단하게 밥을 먹을 때
공항 근처에 있으니까 들리시기 더 좋을 것 같아요💙
모두 즐겁고 행복한
주말 보내세요!
제주도 도민이 인정한 고기국수 맛집
공항 근처 올래국수
OPEN - CLOSE
Am 8:30 - Pm 5:30
*매주 일요일 휴무
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